2014年11月25日

休日のおひるごはん パート2。

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またまた休日のおひるごはん。
ハッピーマンデー政策(笑)により3連休がずいぶんと増えました。
うれしいことはうれしいんですが
主婦(または主夫)にとっては 
それだけごはんを用意する回数が増えるということなのです。
インスタントラーメンを利用することもたまにあります。
最近のインスタントラーメンは とてもおいしくなってきていて
あなどれませんからね。
いろいろ試した結果 最近のストック定番は「マルちゃん正麺」の味噌。
ラーメンはどうしても野菜が不足するので
やはりここはちょっとひと工夫を。
キャベツを強火でがしがし炒めて軽く塩を。
そしてコショウを効かせ
できあがったラーメンにのせます。
このひと手間で 満足度がぐーんとアップするというもの。
できたてをフーフーしながら いただきましょう。
このときは 前日の晩作った棒餃子の残りがあったので一緒に出しました。
たまには家族に作ってもらえたりしたら
ものすご〜く うれしいんだけど
なかなかそんな日はやってこないものですねえ・・・。


ラベル:お昼ごはん
posted by ちるにー at 20:20| Comment(0) | 未分類 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年11月02日

休日のお昼ごはん。

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家族が出払って
静かな日曜日のお昼

残りごはんは 炊飯器にあるし
冷蔵庫をのぞいたら
納豆とオクラがあった。

よし それじゃあ

ごはんに塩昆布をのせて
納豆とオクラと 半熟ゆで卵。
付け合わせには かきのもとのおひたし。

簡単だけど おいしくてヘルシーな
休日お昼ごはんのできあがり。

なにか汁物も作ればパーフェクトだけど
まあ 休日だし
自分ひとりぶんだけだし

熱いほうじ茶でも飲んで
ゆったりまったり。


posted by ちるにー at 11:13| Comment(0) | すぐに食べたい! | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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